Karbanátky se šťouchanými bramborami

35 minMasová jídla

5,0 z 5 · 1 hodnocení

Jedna porce má 401 kcal. K tomu 31 g bílkovin, 41 g sacharidů a 12 g tuku. Hotovo za 35 minut.

Jak si tohle jídlo předpřipravit

Tenhle recept je v meal prep videu na 24. týden od Helen. Ukáže ti v něm, jak si připravit jídla na celý týden, tak mrkni.😊

Suroviny na jednu porci

Surovina	Základní gramážeZákladní	Tvá gramáž na míruNa míru
Kuřecí mleté libové maso	105 g
Vejce	17 g
Mrkev	30 g
Cibule	10 g
Vločky ovesné jemné	20 g
Hořčice plnotučná	5 g
Slunečnicový olej	3 g
Máslo	5 g
Jarní cibulka	20 g
Brambory	120 g

Gramáže jsou v receptu nastavené tak, aby mělo jídlo dost bílkovin a kalorickou hodnotu okolo 400 kcal.

Pokud chceš gramáže přesně tobě na míru, ty vždycky najdeš v mé Nutrikalkulačce, která ti je spočítá na jeden klik.

Postup

Brambory oloupej, nakrájej na menší kousky a dej vařit v osolené vodě do měkka, cca 15 minut.
Mezitím předehřej troubu na 180 °C.
Kuřecí mleté maso smíchej v misce s nastrouhanou mrkví, najemno nakrájenou cibulí, vejcem, mletými ovesnými vločkami, hořčicí a kořením (sůl, pepř, sušený česnek, majoránka, drcený kmín).
Z hotové směsi tvaruj karbanátky a rozlož je na plech vyložený pečicím papírem. Lehce potři olejem. Peč v troubě asi 20 minut, dokud karbanátky nezezlátnou. Případně je můžeš opéct na pánvi s trochou oleje.
Brambory slij, přidej máslo a nakrájenou jarní cibulku a rozšťouchej na pyré. Pokud máš trochu času navíc, jarní cibulku můžeš předem krátce orestovat na másle.

Výživové hodnoty na 1 porci

401 kcal

v jedné porci

Bílkoviny 31 g

Sacharidy 41 g

Tuky 12 g

Vláknina 5,8 g

Nechceš a nemáš čas nic počítat?

Mrkni do Nutrikalkulačky, ve které si na startu vyplníš jen 8 hodnot a v tu chvíli ti spočítá gramáže všech 180+ rychlých jídel, přesně tobě na míru.

Helen do ní na konci každého týdne nahrává nový sezónní jídelníček na následující týden i se systémem, díky kterému strávíš vařením dohromady jen 1,5 hodiny týdně. Zvládneš to tak i po práci a při těch každodenních šílenostech. 💪🏼

Vyzkoušej 3 dny zdarma

Platíš až po zkušebním období. Zrušit můžeš kdykoli.

Časté dotazy k receptu Karbanátky se šťouchanými bramborami

Kolik má karbanátky se šťouchanými bramborami kalorií?

Jedna porce má 401 kcal. K tomu 31 g bílkovin, 41 g sacharidů a 12 g tuku.

Jak dlouho trvá příprava?

Hotovo máš za 35 minut. Potřebuješ na to 10 surovin a postup má 5 kroků.

Dají se karbanátky se šťouchanými bramborami připravit dopředu?

Ano. Helen tenhle recept vaří v meal prep videu, kde si připravuje víc jídel na celý týden najednou. Video je přímo na téhle stránce.

Kolik čeho si mám navážit?

Gramáže tu schválně nejsou, spočítají se až podle tvé výšky, váhy a cíle. V Nutrikalkulačce uvidíš u každé suroviny číslo přímo pro sebe.

Co na recept říkají v aplikaci

Výborné karbošky, a sedí jim i vepřové (doma zrovna mleté kuře nebylo😅) Určitě budu opakovat 😋
Kateřina K. · 16. 6. 2026

Ahoooj, jsem Helen.

Chemička potravinářka a výživová poradkyně.

A přes 8 let jsem sestavovala klientkám jídelníčky na míru. Přestože jsem jim vše do detailu naplánovala, stejně se mi pak ozývaly s tím, že jídelníček potřebují upravit, že jim onemocněly děti, nezvládají dodržet pohyb, a s dalšími překážkami jménem život.

Tu a tam jim něco zplesnivělo, zapomněly něco koupit a nevěděly, jak improvizovat.

A protože sama vím, že holt nejde vše naplánovat, rozhodla jsem se vytvořit aplikaci, ve které si budou moct své jídelníčky libovolně upravovat, tak aby je nestresovaly, ale bavily.

A povedlo se!

Postupně jsem do aplikace přidala automatické nákupní seznamy, meal prep systém, jak si přípravu rozplánovat, a spoustu dalších praktických funkcí, které jim šetří hromadu času a nervů.

Nutrikalkulačka jim připraví vše, co potřebují, a zvládají tak vše i při práci a každodenních šílenostech, což mi upřímně dělá největší radost.

Tímto děkuji všem svým klientkám, bez vás by Nutrikalkulačka zdaleka nebyla taková, jaká je. 🩵

Ing. Helena Lišková autorka Nutrikalkulačky

Recept i nutriční hodnoty sestavila Ing. Helena Lišková, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 8. 10. 2026.