Máslo: kalorie a nutriční hodnoty
748 kcal / 100 g
100 g má 748 kcal (3130 kJ). Jedna lžička váží 5 g, což vyjde na 37 kcal. V té porci je 0 g sacharidů, 0 g bílkovin a 4,2 g tuku.
Nutriční hodnoty
37 kcal
Energetická hodnota · 156 kJ
Jedna lžička, tedy 5 g
Na 100 g: 748 kcal · 0,7 g bílkovin · 0,5 g sacharidů · 83 g tuku · 0 g vlákniny.
Kolik z denního příjmu zabere jedna porce
Záleží na tom, kolik toho máš sníst ty. Svoje čísla zatím neznáme, tak je tu pro představu modelová žena s příjmem 1 932 kcal, 145 g bílkovin, 193 g sacharidů a 64 g tuků. Počítáno pro 5 g.
Nevíš, kolik toho máš sníst ty? Spočítej si svoje makra a uvidíš, kolik ti tahle porce ukrojí z tvého dne, ne z modelového. Vyzkoušej Nutrikalkulačku na 3 dny zdarma.
Spočítat moje číslaModelový příjem: 1 932 kcal | pokryje 1,9 %
Obsahuje hlavně tuky.
Modelový příjem: 145 g | pokryje 0 %
Modelový příjem: 193 g | pokryje 0 %
Modelový příjem: 64 g | pokryje 6,5 %
Doporučeně 30 g denně | pokryje 0 %
Máslo má 748 kcal. Přesto ho nezakazuju
Je to nejtučnější pevná potravina, kterou běžně máš doma, 83 g tuku na sto gramů. Tekutý olej je ještě tučnější. Ale nikdo nejí máslo po stech gramech. Lžička váží 5 g a vyjde na 37 kcal, což je na chleba úplně v pohodě.
Kde se to zvrtne, je vaření. Kousek másla na pánvi, řekněme 25 g, je najednou 187 kcal, o kterých většina lidí při počítání neuvažuje. Tuk na pánvi je nejčastější důvod, proč lidem čísla nesedí.
Na chleba máslo klidně dej, jen ho tence rozetři a spočítej. Když si k němu dáváš avokádo nebo sýr, vyber si jedno z toho, ne obojí.
Ing. Helena Lišková chemička potravinářka, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky
Srovnání s podobnými potravinami
Rozdíl na sto gramů vypadá velký, jenže záleží i na tom, kolik toho sníš. Proto je vedle hodnoty na 100 g i běžná porce.
| Potravina | Na 100 g | Běžná porce | Sacharidy / 100 g |
|---|---|---|---|
| Máslo | 748 kcal | 37 kcal (5 g) | 0,5 g |
| Avokádo | 159 kcal | 191 kcal (120 g) | 8,7 g |
| Olivový olej | 897 kcal | 90 kcal (10 g) | 0,1 g |
Recepty z Nutrikalkulačky
Tyhle recepty najdeš přímo v Nutrikalkulačce, včetně gramáží přepočítaných na tvoje čísla.
Chleba s vajíčkem
8 min
Chléb s máslem šunkou a sýrem
45 min
Jahodový cheesecake
25 min
Jogurtový koláč s nektarinkami
35 min
Karbanátky se šťouchanými bramborami
35 min
Kuřecí stripsy v troubě se šťouchanými brambory
Nechceš gramy počítat ručně?
Spočítá tvůj kalorický příjem a naservíruje ti jídla přepočítaná na tvoje čísla, takže přesně víš, co a kolik sníst. Každý týden nový sezonní jídelníček od výživové poradkyně, jídla si můžeš vyměnit, doplnit vlastní potraviny a nakoupit podle hotového seznamu.
Vyzkoušet na 3 dny zdarma Zkušební období bez placení a bez závazku, které můžeš kdykoliv zrušit.Časté dotazy
Kolik kalorií má lžička másla?
Lžička másla váží zhruba 5 g a má 37 kcal. Na 100 g má máslo 748 kcal.
Můžu jíst máslo, když hubnu?
Můžeš, v odměřeném množství. Tenká vrstva na chlebu je pár desítek kalorií. Pozor spíš na máslo na pánvi, tam se počítají stovky.
Je máslo lepší než margarín?
Kaloricky jsou si blízké. Máslo je méně zpracované a lépe chutná, roztíratelné tuky mívají o něco méně tuku. Rozdíl v jídelníčku dělá množství, ne volba.
Kolik má máslo tuku?
Na 100 g má máslo 83 g tuku. Bílkoviny a sacharidy jsou zanedbatelné.
Nutriční hodnoty v databázi ověřila Ing. Helena Lišková,
výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 9. 9. 2026.
