Dýňový koláč s tvarohovým krémem

45 minKoláče na plech

5,0 z 5 · 4 hodnocení

Celý koláč vyjde na 1 610 kcal. K tomu 73 g bílkovin, 162 g sacharidů a 69 g tuku. Hotovo za 45 minut. Ukrojí se z něj dílek, velikost podle tvého denního cíle.

Jak si tohle jídlo předpřipravit

Tenhle recept je v meal prep videu na 40. týden od Helen. Ukáže ti v něm, jak si připravit jídla na celý týden, tak mrkni.😊

Suroviny na celý koláč

Surovina	Tvá gramáž na míruNa míru
Dýně hokaido
Celozrnná mouka
Vejce
Máslo
Cukr
Perníkový kypřící prášek
Jogurt klasický 3,7 % tuku
Tvaroh polotučný vanička
Med
Čokoláda 85 % kakaa

Postup

Předehřej troubu na 180 °C (horní a spodní ohřev). Formu zhruba 22 × 24 cm vylož pečicím papírem, boky vymaž kapkou oleje a popraš trošičkou mouky.
Dýni pořádně omyj a nakrájej na menší kousky. Hokaido nemusíš loupat, slupka se rozvaří. Přesuň ji do hrnce, podlij panákem vody (cca 40 ml), přikryj a nech asi 10 minut probublávat, dokud dýně nezměkne.
Měkkou dýni rozmixuj na hladké pyré a nech trochu zchladnout.
Máslo dej rozpustit do mikrovlnky. Než vychladne, ve větší míse vyšlehej vejce s cukrem do bílé pěny. Čím větší pěna, tím nadýchanější korpus bude.
Vmíchej vychladlé máslo, 2 lžíce jogurtu (20 g) a dýňové pyré.
Přidej perníkový kypřící prášek a pomalinku vmíchej i mouku.
Těsto rozetři na dno formy a peč asi 20 minut. Před vytažením do něj píchni špejlí, ať se ujistíš, že je hotové. Když špejle vyjde suchá, koláč je upečený.
Korpus nech vychladnout. Mezitím rozmíchej tvaroh se zbytkem jogurtu (130 g), medem a skořicí do hladkého krému.
Vychladlý korpus potři tvarohovým krémem.
Nakonec ho dozdob nasekanou čokoládou a máš hotovo.

Výživové hodnoty celého koláče

1 610 kcal

v celém koláči

Bílkoviny 73 g

Sacharidy 162 g

Tuky 69 g

Vláknina 22,3 g

Nechceš a nemáš čas nic počítat?

Mrkni do Nutrikalkulačky, ve které si na startu vyplníš jen 8 hodnot a v tu chvíli ti spočítá gramáže všech 180+ rychlých jídel, přesně tobě na míru.

Helen do ní na konci každého týdne nahrává nový sezónní jídelníček na následující týden i se systémem, díky kterému strávíš vařením dohromady jen 1,5 hodiny týdně. Zvládneš to tak i po práci a při těch každodenních šílenostech. 💪🏼

Vyzkoušej 3 dny zdarma

Platíš až po zkušebním období. Zrušit můžeš kdykoli.

Časté dotazy k receptu Dýňový koláč s tvarohovým krémem

Kolik má dýňový koláč s tvarohovým krémem kalorií?

Celý koláč vyjde na 1 610 kcal. K tomu 73 g bílkovin, 162 g sacharidů a 69 g tuku. Kolik kalorií vyjde na tvůj dílek, spočítá aplikace podle tvého cíle.

Jak dlouho trvá příprava?

Hotovo máš za 45 minut. Potřebuješ na to 10 surovin a postup má 10 kroků.

Dá se dýňový koláč s tvarohovým krémem připravit dopředu?

Ano. Helen tenhle recept vaří v meal prep videu, kde si připravuje víc jídel na celý týden najednou. Video je přímo na téhle stránce.

Kolik čeho si mám navážit?

Gramáže tu schválně nejsou, spočítají se až podle tvé výšky, váhy a cíle. V Nutrikalkulačce uvidíš u každé suroviny číslo přímo pro sebe.

Co na recept říkají v aplikaci

Mňamka!
Markéta · 29. 9. 2026
Super 👍 koláč dýňový
Lenka V. · 28. 9. 2026

Ahoooj, jsem Helen.

Chemička potravinářka a výživová poradkyně.

A přes 8 let jsem sestavovala klientkám jídelníčky na míru. Přestože jsem jim vše do detailu naplánovala, stejně se mi pak ozývaly s tím, že jídelníček potřebují upravit, že jim onemocněly děti, nezvládají dodržet pohyb, a s dalšími překážkami jménem život.

Tu a tam jim něco zplesnivělo, zapomněly něco koupit a nevěděly, jak improvizovat.

A protože sama vím, že holt nejde vše naplánovat, rozhodla jsem se vytvořit aplikaci, ve které si budou moct své jídelníčky libovolně upravovat, tak aby je nestresovaly, ale bavily.

A povedlo se!

Postupně jsem do aplikace přidala automatické nákupní seznamy, meal prep systém, jak si přípravu rozplánovat, a spoustu dalších praktických funkcí, které jim šetří hromadu času a nervů.

Nutrikalkulačka jim připraví vše, co potřebují, a zvládají tak vše i při práci a každodenních šílenostech, což mi upřímně dělá největší radost.

Tímto děkuji všem svým klientkám, bez vás by Nutrikalkulačka zdaleka nebyla taková, jaká je. 🩵

Ing. Helena Lišková autorka Nutrikalkulačky

Recept i nutriční hodnoty sestavila Ing. Helena Lišková, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 8. 10. 2026.