Cukr: kalorie a nutriční hodnoty
401 kcal / 100 g
100 g má 401 kcal (1678 kJ). Jedna lžička váží 8 g, což vyjde na 32 kcal. V té porci je 8 g sacharidů, 0 g bílkovin a 0 g tuku.
Nutriční hodnoty
32 kcal
Energetická hodnota · 134 kJ
Jedna lžička, tedy 8 g
Na 100 g: 401 kcal · 0 g bílkovin · 99,5 g sacharidů · 0 g tuku · 0,5 g vlákniny.
Kolik z denního příjmu zabere jedna porce
Záleží na tom, kolik toho máš sníst ty. Svoje čísla zatím neznáme, tak je tu pro představu modelová žena s příjmem 1 932 kcal, 145 g bílkovin, 193 g sacharidů a 64 g tuků. Počítáno pro 8 g.
Nevíš, kolik toho máš sníst ty? Spočítej si svoje makra a uvidíš, kolik ti tahle porce ukrojí z tvého dne, ne z modelového. Vyzkoušej Nutrikalkulačku na 3 dny zdarma.
Spočítat moje číslaModelový příjem: 1 932 kcal | pokryje 1,7 %
Obsahuje hlavně sacharidy.
Modelový příjem: 145 g | pokryje 0 %
Modelový příjem: 193 g | pokryje 4,1 %
Modelový příjem: 64 g | pokryje 0 %
Doporučeně 30 g denně | pokryje 0,1 %
Kolik cukru denně? A dá se vůbec nějak počítat?
Cukr má 401 kcal na sto gramů a je to čistý sacharid, 99,5 g. Nemá bílkoviny, tuky, vlákninu ani nic jiného. Lžička váží 8 g a vyjde na 32 kcal.
Ta lžička je důležitá. Cukr v kávě nebo v kaši nikoho nezruinuje, problém dělá cukr, o kterém nevíš, tedy ten v pečivu, jogurtech, omáčkách a nápojích. Tam se sečtou desítky gramů, aniž bys sáhla po cukřence.
V receptech se snažím cukr nahradit ovocem tam, kde to jde. Zralý banán nebo švestky do koláče udělají dost práce za něj. Úplně ho škrtat nemusíš, jen ať víš, kolik ho za den je.
Ing. Helena Lišková chemička potravinářka, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky
Srovnání s podobnými potravinami
Rozdíl na sto gramů vypadá velký, jenže záleží i na tom, kolik toho sníš. Proto je vedle hodnoty na 100 g i běžná porce.
Recepty z Nutrikalkulačky
Tyhle recepty najdeš přímo v Nutrikalkulačce, včetně gramáží přepočítaných na tvoje čísla.
35 min
Borůvkový koláč s tvarohem a drobenkou2027 kcal / celý koláč
18 min
Broskvový koláč s čokoládou412 kcal / porce
45 min
Dýňový koláč s tvarohovým krémem1610 kcal / celý koláč
40 min
Hruškový koláč s mákem2075 kcal / celý koláč
45 min
Jablečný závin2559 kcal / celý koláč
45 min
Mangový dort1650 kcal / celý koláč
Aplikace od chemičky potravinářky a výživové poradkyně
Nic nepočítáš,
nic si nezapisuješ
Vyplníš 8 údajů, dostaneš jídelníček a 180+ jídel tobě na míru. Uvidíš sama, jestli ti to sedne.
Zkušební období bez placení a bez závazku, které můžeš kdykoliv zrušit.Časté dotazy
Kolik kalorií má lžička cukru?
Lžička cukru váží zhruba 8 g a má 32 kcal. Lžíce (16 g) vyjde na 64 kcal.
Kolik cukru denně je v pořádku?
Doporučení mluví o tom, že přidaný cukr by neměl tvořit víc než desetinu denního příjmu. Při 2 000 kcal je to zhruba 50 g. Většina toho množství přitom pochází z potravin, ne z cukřenky.
Je třtinový cukr lepší než bílý?
Kaloricky prakticky ne, rozdíl je zanedbatelný. Chuťově ano, ale zdravější varianta to není.
Musím cukr při hubnutí úplně vyřadit?
Nemusíš. Lžička v kávě je 32 kcal. Mnohem důležitější je pohlídat si cukr v jogurtech, pečivu a nápojích, kde ho snadno sníš desítky gramů, aniž bys o tom věděla.
Nutriční hodnoty v databázi ověřila Ing. Helena Lišková,
výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 8. 10. 2026.
