Vláčný cuketový perník

45 minKoláče na plech

Celý koláč vyjde na 2 345 kcal. K tomu 107 g bílkovin, 245 g sacharidů a 98 g tuku. Hotovo za 45 minut. Ukrojí se z něj dílek, velikost podle tvého denního cíle.

Jak si tohle jídlo předpřipravit

Tenhle recept je v meal prep videu na 32. týden od Helen. Ukáže ti v něm, jak si připravit jídla na celý týden, tak mrkni.😊

Suroviny na celý koláč

Surovina	Základní gramážeZákladní	Tvá gramáž na míruNa míru
Cuketa	220 g
Celozrnná mouka	200 g
Jogurt klasický 3,7 % tuku	150 g
Slunečnicový olej	50 g
Cukr	80 g
Vejce	150 g
Hořké kakao	10 g
Kypřící prášek	12 g
Tvaroh polotučný vanička	500 g

Gramáže jsou v receptu nastavené tak, aby měl celý koláč dost bílkovin.

Pokud chceš gramáže přesně tobě na míru, ty vždycky najdeš v mé Nutrikalkulačce, která ti je spočítá na jeden klik.

Postup

Vejce vyšlehej s cukrem do pěny. Čím větší pěna, tím bude perník nadýchaný.
Vmíchej olej, jogurt, nastrouhanou a pořádně vymačkanou cuketu, kakao, 3 kávové lžičky perníkového koření a půl lžičky skořice.
Nakonec opatrně vmíchej mouku a prášek do pečiva.
Těsto nalij do pečicím papírem vyložené nebo vymazané formy a peč na 180 °C asi 25 minut.
Mezitím si připrav krém z tvarohu a lžíce cukru.
Vychladlý korpus potři krémem a dozdob hoblinkami čokolády. Můžeš dozdobit i hrstičkou bobulovitého ovoce, jako jsou borůvky, maliny nebo rybíz, které neobsahují prakticky žádné kalorie.
Krém můžeš na perník natřít i až po rozkrájení na kousky, pokud se ti tak bude lépe skladovat a jíst.

Výživové hodnoty celého koláče

2 345 kcal

v celém koláči

Bílkoviny 107 g

Sacharidy 245 g

Tuky 98 g

Vláknina 31,8 g

Nechceš a nemáš čas nic počítat?

Mrkni do Nutrikalkulačky, ve které si na startu vyplníš jen 8 hodnot a v tu chvíli ti spočítá gramáže všech 180+ rychlých jídel, přesně tobě na míru.

Helen do ní na konci každého týdne nahrává nový sezónní jídelníček na následující týden i se systémem, díky kterému strávíš vařením dohromady jen 1,5 hodiny týdně. Zvládneš to tak i po práci a při těch každodenních šílenostech. 💪🏼

Vyzkoušej 3 dny zdarma

Platíš až po zkušebním období. Zrušit můžeš kdykoli.

Časté dotazy k receptu Vláčný cuketový perník

Kolik má vláčný cuketový perník kalorií?

Celý koláč vyjde na 2 345 kcal. K tomu 107 g bílkovin, 245 g sacharidů a 98 g tuku. Kolik kalorií vyjde na tvůj dílek, spočítá aplikace podle tvého cíle.

Jak dlouho trvá příprava?

Hotovo máš za 45 minut. Potřebuješ na to 9 surovin a postup má 7 kroků.

Dá se vláčný cuketový perník připravit dopředu?

Ano. Helen tenhle recept vaří v meal prep videu, kde si připravuje víc jídel na celý týden najednou. Video je přímo na téhle stránce.

Kolik čeho si mám navážit?

Gramáže tu schválně nejsou, spočítají se až podle tvé výšky, váhy a cíle. V Nutrikalkulačce uvidíš u každé suroviny číslo přímo pro sebe.

Ahoooj, jsem Helen.

Chemička potravinářka a výživová poradkyně.

A přes 8 let jsem sestavovala klientkám jídelníčky na míru. Přestože jsem jim vše do detailu naplánovala, stejně se mi pak ozývaly s tím, že jídelníček potřebují upravit, že jim onemocněly děti, nezvládají dodržet pohyb, a s dalšími překážkami jménem život.

Tu a tam jim něco zplesnivělo, zapomněly něco koupit a nevěděly, jak improvizovat.

A protože sama vím, že holt nejde vše naplánovat, rozhodla jsem se vytvořit aplikaci, ve které si budou moct své jídelníčky libovolně upravovat, tak aby je nestresovaly, ale bavily.

A povedlo se!

Postupně jsem do aplikace přidala automatické nákupní seznamy, meal prep systém, jak si přípravu rozplánovat, a spoustu dalších praktických funkcí, které jim šetří hromadu času a nervů.

Nutrikalkulačka jim připraví vše, co potřebují, a zvládají tak vše i při práci a každodenních šílenostech, což mi upřímně dělá největší radost.

Tímto děkuji všem svým klientkám, bez vás by Nutrikalkulačka zdaleka nebyla taková, jaká je. 🩵

Ing. Helena Lišková autorka Nutrikalkulačky

Recept i nutriční hodnoty sestavila Ing. Helena Lišková, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 8. 10. 2026.