Letní čočka s cuketou a balkánským sýrem a tortillou
25 minLuštěninová jídla
5,0 z 5 · 1 hodnocení
Jedna porce má 390 kcal. K tomu 21 g bílkovin, 55 g sacharidů a 8 g tuku. Hotovo za 25 minut.
Jak si tohle jídlo předpřipravit
Tenhle recept je v meal prep videu na 37. týden od Helen. Ukáže ti v něm, jak si připravit jídla na celý týden, tak mrkni.😊
Suroviny na jednu porci
| Surovina | Základní gramážeZákladní | Tvá gramáž na míruNa míru |
|---|---|---|
 Čočka hnědá | 60 g | |
 Slunečnicový olej | 3 g | |
 Celozrnná mouka | 5 g | |
 Cuketa | 55 g | |
 Jarní cibulka | 20 g | |
 Cherry rajčata | 60 g | |
 Balkánský sýr | 15 g | |
 Celozrnné tortilly | 25 g |
Gramáže jsou v receptu nastavené tak, aby mělo jídlo dost bílkovin a kalorickou hodnotu okolo 400 kcal.
Pokud chceš gramáže přesně tobě na míru, ty vždycky najdeš v mé Nutrikalkulačce, která ti je spočítá na jeden klik.
Postup
- Hnědou čočku namoč předem, ideálně přes noc. Před vařením ji několikrát propláchni čistou vodou, abys vymyl látky, které způsobují nadýmání.
- Na rozehřátém oleji orestuj nakrájenou jarní cibulku a zapraš ji celozrnnou moukou rovnou v hrnci, krátce orestuj. Přidej trochu vody a důkladně rozmíchej. Zaprášením přímo do oleje se vyhneš hrudkám a nebudeš si muset připravovat jíšku zvlášť.
- Přidej na kostičky nakrájenou cuketu, rozpůlená cherry rajčata a propláchnutou čočku. Zalij vodou, na 1 díl čočky 1 díl vody (například na 1 hrnek namočené čočky 1 hrnek vody). Dochuť solí, pepřem, drceným kmínem a sušenou petrželkou. Přiklop a vař asi 20 minut, dokud čočka nezměkne. V tlakovém hrnci ji budeš mít připravenou rychleji.
- Rozděl do krabiček a navrch nadrob balkánský sýr. Podávej s celozrnnou tortillou opraženou na sucho, klidně v toustovači nebo na suché pánvi.
Výživové hodnoty na 1 porci
390 kcal
v jedné porci
Nechceš a nemáš čas nic počítat?
Mrkni do Nutrikalkulačky, ve které si na startu vyplníš jen 8 hodnot a v tu chvíli ti spočítá gramáže všech 180+ rychlých jídel, přesně tobě na míru.
Helen do ní na konci každého týdne nahrává nový sezónní jídelníček na následující týden i se systémem, díky kterému strávíš vařením dohromady jen 1,5 hodiny týdně. Zvládneš to tak i po práci a při těch každodenních šílenostech. 💪🏼
Platíš až po zkušebním období. Zrušit můžeš kdykoli.Časté dotazy k receptu Letní čočka s cuketou a balkánským sýrem a tortillou
Kolik má letní čočka s cuketou a balkánským sýrem a tortillou kalorií?
Jedna porce má 390 kcal. K tomu 21 g bílkovin, 55 g sacharidů a 8 g tuku.
Jak dlouho trvá příprava?
Hotovo máš za 25 minut. Potřebuješ na to 8 surovin a postup má 4 kroků.
Dá se letní čočka s cuketou a balkánským sýrem a tortillou připravit dopředu?
Ano. Helen tenhle recept vaří v meal prep videu, kde si připravuje víc jídel na celý týden najednou. Video je přímo na téhle stránce.
Kolik čeho si mám navážit?
Gramáže tu schválně nejsou, spočítají se až podle tvé výšky, váhy a cíle. V Nutrikalkulačce uvidíš u každé suroviny číslo přímo pro sebe.
Ahoooj, jsem Helen.
Chemička potravinářka a výživová poradkyně.
A přes 8 let jsem sestavovala klientkám jídelníčky na míru. Přestože jsem jim vše do detailu naplánovala, stejně se mi pak ozývaly s tím, že jídelníček potřebují upravit, že jim onemocněly děti, nezvládají dodržet pohyb, a s dalšími překážkami jménem život.
Tu a tam jim něco zplesnivělo, zapomněly něco koupit a nevěděly, jak improvizovat.
A protože sama vím, že holt nejde vše naplánovat, rozhodla jsem se vytvořit aplikaci, ve které si budou moct své jídelníčky libovolně upravovat, tak aby je nestresovaly, ale bavily.
A povedlo se!
Postupně jsem do aplikace přidala automatické nákupní seznamy, meal prep systém, jak si přípravu rozplánovat, a spoustu dalších praktických funkcí, které jim šetří hromadu času a nervů.
Nutrikalkulačka jim připraví vše, co potřebují, a zvládají tak vše i při práci a každodenních šílenostech, což mi upřímně dělá největší radost.
Tímto děkuji všem svým klientkám, bez vás by Nutrikalkulačka zdaleka nebyla taková, jaká je. 🩵
Ing. Helena Lišková autorka Nutrikalkulačky
Recept i nutriční hodnoty sestavila Ing. Helena Lišková, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 13. 10. 2026.
Další recepty v kategorii luštěninová jídla
17 min
Červená čočka na kari s vejcem a chlebem
15 min
Cizrna na kari s bulgurem
15 min
Cizrna na paprice s balkánským sýrem a kuskusem
25 min
Cizrna s pórkem, vejcem a rýží
17 min
Cizrna v rajčatové omáčce s těstovinami
17 min
Čočka na kyselo s vejcem a chlebem
25 min
Fazole na kyselo s chlebem
20 min
Křupavé tofu s rýžovými nudlemi a zeleninou
Recepty › Luštěninová jídla › Letní čočka s cuketou a balkánským sýrem a tortillou