Křupavé tofu s rýžovými nudlemi a zeleninou

20 minLuštěninová jídla

Jedna porce má 390 kcal. K tomu 20 g bílkovin, 47 g sacharidů a 13 g tuku. Hotovo za 20 minut.

Jak si tohle jídlo předpřipravit

Tenhle recept je v meal prep videu na 35. týden od Helen. Ukáže ti v něm, jak si připravit jídla na celý týden, tak mrkni.😊

Suroviny na jednu porci

Surovina	Základní gramážeZákladní	Tvá gramáž na míruNa míru
Tofu	95 g
Kukuřičná mouka	25 g
Sójová omáčka	5 g
Slunečnicový olej	3 g
Rýžové nudle	30 g
Mrkev	30 g
Čínské zelí	30 g
Sezamová semínka	5 g

Gramáže jsou v receptu nastavené tak, aby mělo jídlo dost bílkovin a kalorickou hodnotu okolo 400 kcal.

Pokud chceš gramáže přesně tobě na míru, ty vždycky najdeš v mé Nutrikalkulačce, která ti je spočítá na jeden klik.

Postup

Rýžové nudle zalij horkou vodou s trošičkou soli a nech změknout podle návodu na obalu.
Tofu osušej papírovou utěrkou a nakrájej na kostičky (1 cm).
Kostičky promíchej se sójovou omáčkou a olejem a obal v kukuřičné mouce. Pokud máš ráda pikantní, přidej i trochu chilli.
Na pánvi opécej tofu ze všech stran dozlatova. Přidej mrkev nakrájenou na nudličky a čínské zelí a krátce orestuj.
Vše smíchej s nudlemi a posyp sezamovými semínky.

Výživové hodnoty na 1 porci

390 kcal

v jedné porci

Bílkoviny 20 g

Sacharidy 47 g

Tuky 13 g

Vláknina 3,5 g

Nechceš a nemáš čas nic počítat?

Mrkni do Nutrikalkulačky, ve které si na startu vyplníš jen 8 hodnot a v tu chvíli ti spočítá gramáže všech 180+ rychlých jídel, přesně tobě na míru.

Helen do ní na konci každého týdne nahrává nový sezónní jídelníček na následující týden i se systémem, díky kterému strávíš vařením dohromady jen 1,5 hodiny týdně. Zvládneš to tak i po práci a při těch každodenních šílenostech. 💪🏼

Vyzkoušej 3 dny zdarma

Platíš až po zkušebním období. Zrušit můžeš kdykoli.

Časté dotazy k receptu Křupavé tofu s rýžovými nudlemi a zeleninou

Kolik má křupavé tofu s rýžovými nudlemi a zeleninou kalorií?

Jedna porce má 390 kcal. K tomu 20 g bílkovin, 47 g sacharidů a 13 g tuku.

Jak dlouho trvá příprava?

Hotovo máš za 20 minut. Potřebuješ na to 8 surovin a postup má 5 kroků.

Dá se křupavé tofu s rýžovými nudlemi a zeleninou připravit dopředu?

Ano. Helen tenhle recept vaří v meal prep videu, kde si připravuje víc jídel na celý týden najednou. Video je přímo na téhle stránce.

Kolik čeho si mám navážit?

Gramáže tu schválně nejsou, spočítají se až podle tvé výšky, váhy a cíle. V Nutrikalkulačce uvidíš u každé suroviny číslo přímo pro sebe.

Ahoooj, jsem Helen.

Chemička potravinářka a výživová poradkyně.

A přes 8 let jsem sestavovala klientkám jídelníčky na míru. Přestože jsem jim vše do detailu naplánovala, stejně se mi pak ozývaly s tím, že jídelníček potřebují upravit, že jim onemocněly děti, nezvládají dodržet pohyb, a s dalšími překážkami jménem život.

Tu a tam jim něco zplesnivělo, zapomněly něco koupit a nevěděly, jak improvizovat.

A protože sama vím, že holt nejde vše naplánovat, rozhodla jsem se vytvořit aplikaci, ve které si budou moct své jídelníčky libovolně upravovat, tak aby je nestresovaly, ale bavily.

A povedlo se!

Postupně jsem do aplikace přidala automatické nákupní seznamy, meal prep systém, jak si přípravu rozplánovat, a spoustu dalších praktických funkcí, které jim šetří hromadu času a nervů.

Nutrikalkulačka jim připraví vše, co potřebují, a zvládají tak vše i při práci a každodenních šílenostech, což mi upřímně dělá největší radost.

Tímto děkuji všem svým klientkám, bez vás by Nutrikalkulačka zdaleka nebyla taková, jaká je. 🩵

Ing. Helena Lišková autorka Nutrikalkulačky

Recept i nutriční hodnoty sestavila Ing. Helena Lišková, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 8. 10. 2026.