Kukuřičná mouka: kalorie a nutriční hodnoty
335 kcal / 100 g
100 g má 335 kcal (1402 kJ). Jedna lžička váží 5 g, což vyjde na 17 kcal. V té porci je 3,5 g sacharidů, 0,4 g bílkovin a 0,1 g tuku.
Nutriční hodnoty
17 kcal
Energetická hodnota · 70 kJ
Jedna lžička, tedy 5 g
Na 100 g: 335 kcal · 8,6 g bílkovin · 69,5 g sacharidů · 2 g tuku · 6,3 g vlákniny.
Kolik z denního příjmu zabere jedna porce
Záleží na tom, kolik toho máš sníst ty. Svoje čísla zatím neznáme, tak je tu pro představu modelová žena s příjmem 1 932 kcal, 145 g bílkovin, 193 g sacharidů a 64 g tuků. Počítáno pro 5 g.
Nevíš, kolik toho máš sníst ty? Spočítej si svoje makra a uvidíš, kolik ti tahle porce ukrojí z tvého dne, ne z modelového. Vyzkoušej Nutrikalkulačku na 3 dny zdarma.
Spočítat moje číslaModelový příjem: 1 932 kcal | pokryje 0,9 %
Obsahuje hlavně sacharidy.
Modelový příjem: 145 g | pokryje 0,3 %
Modelový příjem: 193 g | pokryje 1,8 %
Modelový příjem: 64 g | pokryje 0,2 %
Doporučeně 30 g denně | pokryje 1,1 %
Kukuřičná mouka je bezlepková a hodí se na zahuštění
335 kcal na sto gramů, 69,5 g sacharidů a 6,3 g vlákniny. Kaloricky je na tom jako každá mouka, tady se nedá ušetřit.
Lžíce váží 10 g a vyjde na 34 kcal, což na zahuštění omáčky bohatě stačí. Je bezlepková, takže je to praktická náhrada, když se pšenici vyhýbáš.
Ing. Helena Lišková chemička potravinářka, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky
Srovnání s podobnými potravinami
Rozdíl na sto gramů vypadá velký, jenže záleží i na tom, kolik toho sníš. Proto je vedle hodnoty na 100 g i běžná porce.
Recepty z Nutrikalkulačky
Tyhle recepty najdeš přímo v Nutrikalkulačce, včetně gramáží přepočítaných na tvoje čísla.
Nechceš gramy počítat ručně?
Spočítá tvůj kalorický příjem a naservíruje ti jídla přepočítaná na tvoje čísla, takže přesně víš, co a kolik sníst. Každý týden nový sezonní jídelníček od výživové poradkyně, jídla si můžeš vyměnit, doplnit vlastní potraviny a nakoupit podle hotového seznamu.
Vyzkoušet na 3 dny zdarma Zkušební období bez placení a bez závazku, které můžeš kdykoliv zrušit.Časté dotazy
Kolik kalorií má kukuřičná mouka?
Na 100 g má 335 kcal. Lžíce kolem 10 g vyjde na 34 kcal.
Je kukuřičná mouka bezlepková?
Ano, kukuřice lepek neobsahuje. U koupených mouk ale kontroluj složení kvůli možné kontaminaci.
Má kukuřičná mouka míň kalorií než pšeničná?
Prakticky ne, všechny mouky mají kolem 340 kcal na 100 g.
Nutriční hodnoty v databázi ověřila Ing. Helena Lišková,
výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 9. 9. 2026.
