Tofu na pánvi s brokolicí a soba nudlemi

15 minLuštěninová jídla

Jedna porce má 379 kcal. K tomu 23 g bílkovin, 43 g sacharidů a 12 g tuku. Hotovo za 15 minut.

Jak si tohle jídlo předpřipravit

Tenhle recept je v meal prep videu na 21. týden od Helen. Ukáže ti v něm, jak si připravit jídla na celý týden, tak mrkni.😊

Suroviny na jednu porci

Surovina	Základní gramážeZákladní	Tvá gramáž na míruNa míru
Tofu	95 g
Slunečnicový olej	3 g
Brokolice	50 g
Soba nudle	50 g
Sezamová semínka	3 g
Ředkvičky	50 g
Polníček	5 g

Gramáže jsou v receptu nastavené tak, aby mělo jídlo dost bílkovin a kalorickou hodnotu okolo 400 kcal.

Pokud chceš gramáže přesně tobě na míru, ty vždycky najdeš v mé Nutrikalkulačce, která ti je spočítá na jeden klik.

Postup

Soba nudle zalij vroucí vodou, přidej špetku soli, přikryj a nech 3–5 minut nabobtnat. Poté slij.
Mezitím na rozehřátém oleji orestuj tofu nakrájené na kostičky asi 3 minuty z každé strany do zlatavé barvy.
K tofu přidej brokolici nakrájenou na malé růžičky a restuj dohromady asi 5 minut.
Vmíchej nudle, dochuť sójovou omáčkou, petrželkou a restuj ještě 3 minuty, dokud nebudou soba nudle hotové.
Podávej s polníčkem, nakrájenými ředkvičkami a posyp sezamovými semínky.

Výživové hodnoty na 1 porci

379 kcal

v jedné porci

Bílkoviny 23 g

Sacharidy 43 g

Tuky 12 g

Vláknina 4,2 g

Nechceš a nemáš čas nic počítat?

Mrkni do Nutrikalkulačky, ve které si na startu vyplníš jen 8 hodnot a v tu chvíli ti spočítá gramáže všech 180+ rychlých jídel, přesně tobě na míru.

Helen do ní na konci každého týdne nahrává nový sezónní jídelníček na následující týden i se systémem, díky kterému strávíš vařením dohromady jen 1,5 hodiny týdně. Zvládneš to tak i po práci a při těch každodenních šílenostech. 💪🏼

Vyzkoušej 3 dny zdarma

Platíš až po zkušebním období. Zrušit můžeš kdykoli.

Časté dotazy k receptu Tofu na pánvi s brokolicí a soba nudlemi

Kolik má tofu na pánvi s brokolicí a soba nudlemi kalorií?

Jedna porce má 379 kcal. K tomu 23 g bílkovin, 43 g sacharidů a 12 g tuku.

Jak dlouho trvá příprava?

Hotovo máš za 15 minut. Potřebuješ na to 7 surovin a postup má 5 kroků.

Dá se tofu na pánvi s brokolicí a soba nudlemi připravit dopředu?

Ano. Helen tenhle recept vaří v meal prep videu, kde si připravuje víc jídel na celý týden najednou. Video je přímo na téhle stránce.

Kolik čeho si mám navážit?

Gramáže tu schválně nejsou, spočítají se až podle tvé výšky, váhy a cíle. V Nutrikalkulačce uvidíš u každé suroviny číslo přímo pro sebe.

Ahoooj, jsem Helen.

Chemička potravinářka a výživová poradkyně.

A přes 8 let jsem sestavovala klientkám jídelníčky na míru. Přestože jsem jim vše do detailu naplánovala, stejně se mi pak ozývaly s tím, že jídelníček potřebují upravit, že jim onemocněly děti, nezvládají dodržet pohyb, a s dalšími překážkami jménem život.

Tu a tam jim něco zplesnivělo, zapomněly něco koupit a nevěděly, jak improvizovat.

A protože sama vím, že holt nejde vše naplánovat, rozhodla jsem se vytvořit aplikaci, ve které si budou moct své jídelníčky libovolně upravovat, tak aby je nestresovaly, ale bavily.

A povedlo se!

Postupně jsem do aplikace přidala automatické nákupní seznamy, meal prep systém, jak si přípravu rozplánovat, a spoustu dalších praktických funkcí, které jim šetří hromadu času a nervů.

Nutrikalkulačka jim připraví vše, co potřebují, a zvládají tak vše i při práci a každodenních šílenostech, což mi upřímně dělá největší radost.

Tímto děkuji všem svým klientkám, bez vás by Nutrikalkulačka zdaleka nebyla taková, jaká je. 🩵

Ing. Helena Lišková autorka Nutrikalkulačky

Recept i nutriční hodnoty sestavila Ing. Helena Lišková, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 8. 10. 2026.