Vepřová panenka s batátovým pyré a salátkem

25 minMasová jídla

Jedna porce má 379 kcal. K tomu 31 g bílkovin, 33 g sacharidů a 12 g tuku. Hotovo za 25 minut.

Suroviny na jednu porci

Surovina	Základní gramážeZákladní	Tvá gramáž na míruNa míru
Vepřová panenka	130 g
Ghee	5 g
Batáty	180 g
Rukola	20 g
Ředkvičky	50 g

Gramáže jsou v receptu nastavené tak, aby mělo jídlo dost bílkovin a kalorickou hodnotu okolo 400 kcal.

Pokud chceš gramáže přesně tobě na míru, ty vždycky najdeš v mé Nutrikalkulačce, která ti je spočítá na jeden klik.

Postup

Batáty oloupej, nakrájej na menší kousky a dej vařit v osolené vodě s kmínem do měkka, cca 15 minut.
Mezitím vepřovou panenku nakrájej na plátky (cca 1 cm široké), osol a opepři.
Na pánvi rozehřej polovinu ghee a plátky panenky orestuj 3 minuty z jedné i druhé strany.
Batáty slij, přidej druhou polovinu ghee a rozšťouchej na pyré.
Podávej s orestovanou panenkou a salátkem.

Výživové hodnoty na 1 porci

379 kcal

v jedné porci

Bílkoviny 31 g

Sacharidy 33 g

Tuky 12 g

Vláknina 6,6 g

Nechceš a nemáš čas nic počítat?

Mrkni do Nutrikalkulačky, ve které si na startu vyplníš jen 8 hodnot a v tu chvíli ti spočítá gramáže všech 180+ rychlých jídel, přesně tobě na míru.

Helen do ní na konci každého týdne nahrává nový sezónní jídelníček na následující týden i se systémem, díky kterému strávíš vařením dohromady jen 1,5 hodiny týdně. Zvládneš to tak i po práci a při těch každodenních šílenostech. 💪🏼

Vyzkoušej 3 dny zdarma

Platíš až po zkušebním období. Zrušit můžeš kdykoli.

Časté dotazy k receptu Vepřová panenka s batátovým pyré a salátkem

Kolik má vepřová panenka s batátovým pyré a salátkem kalorií?

Jedna porce má 379 kcal. K tomu 31 g bílkovin, 33 g sacharidů a 12 g tuku.

Jak dlouho trvá příprava?

Hotovo máš za 25 minut. Potřebuješ na to 5 surovin a postup má 5 kroků.

Kolik čeho si mám navážit?

Gramáže tu schválně nejsou, spočítají se až podle tvé výšky, váhy a cíle. V Nutrikalkulačce uvidíš u každé suroviny číslo přímo pro sebe.

Ahoooj, jsem Helen.

Chemička potravinářka a výživová poradkyně.

A přes 8 let jsem sestavovala klientkám jídelníčky na míru. Přestože jsem jim vše do detailu naplánovala, stejně se mi pak ozývaly s tím, že jídelníček potřebují upravit, že jim onemocněly děti, nezvládají dodržet pohyb, a s dalšími překážkami jménem život.

Tu a tam jim něco zplesnivělo, zapomněly něco koupit a nevěděly, jak improvizovat.

A protože sama vím, že holt nejde vše naplánovat, rozhodla jsem se vytvořit aplikaci, ve které si budou moct své jídelníčky libovolně upravovat, tak aby je nestresovaly, ale bavily.

A povedlo se!

Postupně jsem do aplikace přidala automatické nákupní seznamy, meal prep systém, jak si přípravu rozplánovat, a spoustu dalších praktických funkcí, které jim šetří hromadu času a nervů.

Nutrikalkulačka jim připraví vše, co potřebují, a zvládají tak vše i při práci a každodenních šílenostech, což mi upřímně dělá největší radost.

Tímto děkuji všem svým klientkám, bez vás by Nutrikalkulačka zdaleka nebyla taková, jaká je. 🩵

Ing. Helena Lišková autorka Nutrikalkulačky

Recept i nutriční hodnoty sestavila Ing. Helena Lišková, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 8. 10. 2026.