Ghee: kalorie a nutriční hodnoty
882 kcal / 100 g
100 g má 882 kcal (3690 kJ). Jedna lžíce váží 10 g, což vyjde na 88 kcal. V té porci je 0 g sacharidů, 0 g bílkovin a 10 g tuku.
Nutriční hodnoty
88 kcal
Energetická hodnota · 369 kJ
Jedna lžíce, tedy 10 g
Na 100 g: 882 kcal · 0,1 g bílkovin · 0,1 g sacharidů · 99,8 g tuku · 0 g vlákniny.
Kolik z denního příjmu zabere jedna porce
Záleží na tom, kolik toho máš sníst ty. Svoje čísla zatím neznáme, tak je tu pro představu modelová žena s příjmem 1 932 kcal, 145 g bílkovin, 193 g sacharidů a 64 g tuků. Počítáno pro 10 g.
Nevíš, kolik toho máš sníst ty? Spočítej si svoje makra a uvidíš, kolik ti tahle porce ukrojí z tvého dne, ne z modelového. Vyzkoušej Nutrikalkulačku na 3 dny zdarma.
Spočítat moje číslaModelový příjem: 1 932 kcal | pokryje 4,6 %
Obsahuje hlavně tuky.
Modelový příjem: 145 g | pokryje 0 %
Modelový příjem: 193 g | pokryje 0 %
Modelový příjem: 64 g | pokryje 16 %
Doporučeně 30 g denně | pokryje 0 %
Ghee je přepuštěné máslo, tedy skoro čistý tuk
882 kcal a 99,8 g tuku na sto gramů. Proti máslu, které má 748 kcal, je tučnější, protože z něj odešla voda a bílkoviny.
Půl lžíce váží 5 g a vyjde na 44 kcal. Výhodu má na pánvi: snese vyšší teplotu a nepřipaluje se. Na chleba se ale nehodí a v jídelníčku ho počítej jako olej.
Ing. Helena Lišková chemička potravinářka, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky
Srovnání s podobnými potravinami
Rozdíl na sto gramů vypadá velký, jenže záleží i na tom, kolik toho sníš. Proto je vedle hodnoty na 100 g i běžná porce.
Recepty z Nutrikalkulačky
Tyhle recepty najdeš přímo v Nutrikalkulačce, včetně gramáží přepočítaných na tvoje čísla.
Cizrna na kari s bulgurem
25 min
Cuketové rizoto
25 min
Fazole na kyselo s chlebem
25 min
Krémová polévka z červené čočky s batátem a zapečeným toastem
25 min
Krůtí nudličky s brokolicí a rýží
15 min
Krůtí rizoto
Nechceš gramy počítat ručně?
Spočítá tvůj kalorický příjem a naservíruje ti jídla přepočítaná na tvoje čísla, takže přesně víš, co a kolik sníst. Každý týden nový sezonní jídelníček od výživové poradkyně, jídla si můžeš vyměnit, doplnit vlastní potraviny a nakoupit podle hotového seznamu.
Vyzkoušet na 3 dny zdarma Zkušební období bez placení a bez závazku, které můžeš kdykoliv zrušit.Časté dotazy
Kolik kalorií má ghee?
Na 100 g má 882 kcal. Půl lžíce kolem 5 g vyjde na 44 kcal.
Je ghee zdravější než máslo?
Kaloricky je tučnější, protože z něj odešla voda. Výhodu má na smažení, snese vyšší teplotu bez připalování.
Nutriční hodnoty v databázi ověřila Ing. Helena Lišková,
výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 9. 9. 2026.
