Těstoviny s kuřecím masem a rajčatovou omáčkou

Postup

1. Nejprve semolinové těstoviny zalij vroucí vodou, přidej špetku soli, přikryj je a nech 3–6 minut nabobtnat. Ideálně rovnou v krabičce nebo mističce, ze které si pak hotové jídlo nabereš.
2. Mezitím na rozehřátém oleji orestuj jemně osolené a opepřené kuřecí maso nakrájené na nudličky tenké cca 1 cm. Restuj 3 minuty z jedné a 3 minuty z druhé strany do zlatavé barvy. Čím tenčí nudličky, tím rychleji bude maso hotové.
3. Poté dej maso stranou a do pánve nalij rajčatové pyré. Jakmile začne směs probublávat, přidej slité těstoviny, osol, opepři a přidej sušený česnek, bazalku a oregano. Pokud by těstoviny z rajčatové směsi vyčnívaly, přidej trochu vody, aby byly ponořené.
4. Rajčatovou směs s těstovinami přikryj pokličkou a nech na mírném ohni probublávat ještě asi 5 minut, dokud nebudou těstoviny hotové.
5. Před servírováním navrch nastrouhej parmazán. Pokud často nestíháš, klidně sáhni po už nastrouhaném.