Nové brambory: kalorie a nutriční hodnoty
82 kcal / 100 g
100 g má 82 kcal (344 kJ). Jeden kus váží 80 g, což vyjde na 66 kcal. V té porci je 15 g sacharidů, 1,5 g bílkovin a 0,2 g tuku.
Nutriční hodnoty
66 kcal
Energetická hodnota · 275 kJ
Jeden kus, tedy 80 g
Na 100 g: 82 kcal · 1,9 g bílkovin · 18,7 g sacharidů · 0,2 g tuku · 1,5 g vlákniny.
Kolik z denního příjmu zabere jedna porce
Záleží na tom, kolik toho máš sníst ty. Svoje čísla zatím neznáme, tak je tu pro představu modelová žena s příjmem 1 932 kcal, 145 g bílkovin, 193 g sacharidů a 64 g tuků. Počítáno pro 80 g.
Nevíš, kolik toho máš sníst ty? Spočítej si svoje makra a uvidíš, kolik ti tahle porce ukrojí z tvého dne, ne z modelového. Vyzkoušej Nutrikalkulačku na 3 dny zdarma.
Spočítat moje číslaModelový příjem: 1 932 kcal | pokryje 3,4 %
Obsahuje hlavně sacharidy.
Modelový příjem: 145 g | pokryje 1 %
Modelový příjem: 193 g | pokryje 7,8 %
Modelový příjem: 64 g | pokryje 0,2 %
Doporučeně 30 g denně | pokryje 4 %
Kolik váží po uvaření
Vařením se hmotnost prakticky nezmění, takže hodnoty na sto gramů zůstávají stejné jako u syrové. Vařením se kalorie neztrácejí, to je častý omyl. Rozdíl dělá až to, na čem potravinu připravíš.
V Nutrikalkulačce zadáváš syrovou váhu a gramáž po uvaření dopočítá sama, u každého receptu zvlášť.
Nové brambory mají stejná čísla jako obyčejné
82 kcal na sto gramů, jedna brambora kolem 80 g vyjde na 66 kcal. Proti běžným bramborám je to totéž.
Rozdíl je v chuti a v tom, že se nemusí loupat. Slupka je tenká a je v ní vláknina, takže je jen dobře omyj a vař ve slupce.
Ing. Helena Lišková chemička potravinářka, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky
Srovnání s podobnými potravinami
Rozdíl na sto gramů vypadá velký, jenže záleží i na tom, kolik toho sníš. Proto je vedle hodnoty na 100 g i běžná porce.
Recepty z Nutrikalkulačky
Tyhle recepty najdeš přímo v Nutrikalkulačce, včetně gramáží přepočítaných na tvoje čísla.
Hovězí steak s pečenými bramborami a kimchi
15 min
Salát s halloumi a restovanými bramborami
30 min
Zapečené brambory s cuketou a kuřecím masem
35 min
Zapečené krůtí nudličky s bramborami
Nechceš gramy počítat ručně?
Spočítá tvůj kalorický příjem a naservíruje ti jídla přepočítaná na tvoje čísla, takže přesně víš, co a kolik sníst. Každý týden nový sezonní jídelníček od výživové poradkyně, jídla si můžeš vyměnit, doplnit vlastní potraviny a nakoupit podle hotového seznamu.
Vyzkoušet na 3 dny zdarma Zkušební období bez placení a bez závazku, které můžeš kdykoliv zrušit.Časté dotazy
Kolik kalorií mají nové brambory?
Na 100 g mají 82 kcal, tedy stejně jako běžné brambory. Jedna brambora kolem 80 g vyjde na 66 kcal.
Musí se nové brambory loupat?
Nemusí, slupka je tenká a je v ní vláknina. Stačí je dobře omýt kartáčkem.
Nutriční hodnoty v databázi ověřila Ing. Helena Lišková,
výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 9. 9. 2026.
