Špaldová mouka: kalorie a nutriční hodnoty
338 kcal / 100 g
100 g má 338 kcal (1414 kJ). Jedna lžíce váží 10 g, což vyjde na 34 kcal. V té porci je 5,9 g sacharidů, 1,5 g bílkovin a 0,2 g tuku.
Nutriční hodnoty
34 kcal
Energetická hodnota · 141 kJ
Jedna lžíce, tedy 10 g
Na 100 g: 338 kcal · 14,6 g bílkovin · 59,5 g sacharidů · 2,4 g tuku · 10,7 g vlákniny.
Kolik z denního příjmu zabere jedna porce
Záleží na tom, kolik toho máš sníst ty. Svoje čísla zatím neznáme, tak je tu pro představu modelová žena s příjmem 1 932 kcal, 145 g bílkovin, 193 g sacharidů a 64 g tuků. Počítáno pro 10 g.
Nevíš, kolik toho máš sníst ty? Spočítej si svoje makra a uvidíš, kolik ti tahle porce ukrojí z tvého dne, ne z modelového. Vyzkoušej Nutrikalkulačku na 3 dny zdarma.
Spočítat moje číslaModelový příjem: 1 932 kcal | pokryje 1,7 %
Obsahuje hlavně sacharidy.
Modelový příjem: 145 g | pokryje 1 %
Modelový příjem: 193 g | pokryje 3,1 %
Modelový příjem: 64 g | pokryje 0,4 %
Doporučeně 30 g denně | pokryje 3,6 %
Kolik kalorií má špaldová mouka
Špaldová mouka má 338 kcal na 100 g. Lžíce (10 g) má 34 kcal, to jsou 2 % denního příjmu, 2 lžíce (20 g) 68 kcal a 3 lžíce (30 g) 101 kcal. Se 4 lžícemi (40 g) jsi na 135 kcal, s 5 lžícemi (50 g) na 169 kcal a se 6 lžícemi (60 g) na 203 kcal.
Sacharidů má 59,5 g na 100 g, bílkovin 14,6 g a vlákniny 10,7 g. Tuku je 2,4 g.
V receptech na chleba, lívance nebo sušenky jí můžeš nahradit pšeničnou mouku. Chutná lehce oříškově. Tekutinu do těsta přilévej postupně, protože ji saje jinak než hladká pšeničná, a těsto hněť jen krátce.
Ing. Helena Lišková chemička potravinářka, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky
Srovnání s podobnými potravinami
Rozdíl na sto gramů vypadá velký, jenže záleží i na tom, kolik toho sníš. Proto je vedle hodnoty na 100 g i běžná porce.
Aplikace od chemičky potravinářky a výživové poradkyně
Nic nepočítáš,
nic si nezapisuješ
Vyplníš 8 údajů, dostaneš jídelníček a 180+ jídel tobě na míru. Uvidíš sama, jestli ti to sedne.
Zkušební období bez placení a bez závazku, které můžeš kdykoliv zrušit.Časté dotazy
Kolik kalorií má špaldová mouka?
338 kcal na 100 g. Na lžíci (10 g) připadá 34 kcal.
Kolik bílkovin a vlákniny má špaldová mouka?
Na 100 g má 14,6 g bílkovin a 10,7 g vlákniny. Sacharidů je 59,5 g.
Dá se špaldovou moukou nahradit pšeničná?
Ano, v chlebu, lívancích i sušenkách. Tekutinu jen přidávej postupně.
Nutriční hodnoty v databázi ověřila Ing. Helena Lišková,
výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 13. 10. 2026.
