Polenta: kalorie a nutriční hodnoty
370 kcal / 100 g
100 g má 370 kcal (1548 kJ). Porce (syrové) váží 75 g, což vyjde na 278 kcal. V té porci je 56,7 g sacharidů, 5,3 g bílkovin a 1,3 g tuku.
Nutriční hodnoty
278 kcal
Energetická hodnota · 1161 kJ
Porce (syrové), tedy 75 g
Na 100 g: 370 kcal · 7,1 g bílkovin · 75,5 g sacharidů · 1,8 g tuku · 3,9 g vlákniny.
Porce jsou orientační. Kolik toho máš sníst ty, spočítá Nutrikalkulačka z tvých čísel.
Kolik z denního příjmu zabere jedna porce
Záleží na tom, kolik toho máš sníst ty. Svoje čísla zatím neznáme, tak je tu pro představu modelová žena s příjmem 1 932 kcal, 145 g bílkovin, 193 g sacharidů a 64 g tuků. Počítáno pro 75 g.
Nevíš, kolik toho máš sníst ty? Spočítej si svoje makra a uvidíš, kolik ti tahle porce ukrojí z tvého dne, ne z modelového. Vyzkoušej Nutrikalkulačku na 3 dny zdarma.
Spočítat moje číslaModelový příjem: 1 932 kcal | pokryje 14 %
Obsahuje hlavně sacharidy.
Modelový příjem: 145 g | pokryje 3,7 %
Modelový příjem: 193 g | pokryje 29 %
Modelový příjem: 64 g | pokryje 2,1 %
Doporučeně 30 g denně | pokryje 9,7 %
Kolik kalorií má porce polenty
Polenta má v suchém stavu 370 kcal na 100 g. Menší porce (50 g) vyjde na 185 kcal, větší (100 g) na 370 kcal, což dělá zhruba 19 % denního příjmu. Porce jsou orientační a čísla platí pro syrovou krupici, takže ji važ před vařením.
Je to hlavně příloha ze sacharidů, na 100 g jich má 75,5 g. Bílkovin je v ní 7,1 g, vlákniny 3,9 g a tuku 1,8 g.
Do vroucí osolené vody ji syp pomalu a pořád míchej metlou, jinak se udělají hrudky. Co nesníš hned, rozetři do pekáčku a nech ztuhnout. Druhý den ji nakrájíš na plátky a opečeš na pánvi.
Ing. Helena Lišková chemička potravinářka, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky
Srovnání s podobnými potravinami
Rozdíl na sto gramů vypadá velký, jenže záleží i na tom, kolik toho sníš. Proto je vedle hodnoty na 100 g i běžná porce.
Aplikace od chemičky potravinářky a výživové poradkyně
Nic nepočítáš,
nic si nezapisuješ
Vyplníš 8 údajů, dostaneš jídelníček a 180+ jídel tobě na míru. Uvidíš sama, jestli ti to sedne.
Zkušební období bez placení a bez závazku, které můžeš kdykoliv zrušit.Časté dotazy
Kolik kalorií má polenta?
370 kcal na 100 g v suchém stavu. Menší porce (50 g syrové) má 185 kcal.
Váží se polenta syrová, nebo uvařená?
Syrová. Uvedené hodnoty platí pro suchou krupici, proto si ji odvaž ještě před vařením.
Kolik má polenta sacharidů?
Na 100 g suché polenty připadá 75,5 g sacharidů, 7,1 g bílkovin a 1,8 g tuku.
Nutriční hodnoty v databázi ověřila Ing. Helena Lišková,
výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 13. 10. 2026.
