Rizoto s vepřovým masem
20 minRizota
Jedna porce má 392 kcal. K tomu 20 g bílkovin, 40 g sacharidů a 16 g tuku. Hotovo za 20 minut.
Video k receptu
Suroviny na jednu porci
| Surovina | Základní gramážeZákladní | Tvá gramáž na míruNa míru |
|---|---|---|
 Vepřová plec | 60 g | |
 Slunečnicový olej | 3 g | |
 Rýže | 45 g | |
 Mražená zelenina (čínská směs) | 75 g | |
 Eidam 30 % tuku | 20 g |
Gramáže jsou v receptu nastavené tak, aby mělo jídlo dost bílkovin a kalorickou hodnotu okolo 400 kcal.
Pokud chceš gramáže přesně tobě na míru, ty vždycky najdeš v mé Nutrikalkulačce, která ti je spočítá na jeden klik.
Postup
- Nejprve si na rozehřátém oleji orestuj vepřovou plec nakrájenou na 0,5 cm široké nudličky. Restuj přibližně 2 minuty z jedné a 2 minuty z druhé strany, dokud nebudou zlatavé.
- Poté maso okořeň sladkou paprikou, sójovou omáčkou a trochou pepře podle chuti. Přidej mraženou zeleninu a restuj ještě 3 minutky, dokud se neodpaří voda ze zeleniny.
- Do směsi přisyp rýži a zalij vroucí vodou. Na 1 díl rýže použij 1 a půl dílu vody, tedy např. na 1 hrnek rýže použij 1 a půl hrnku vody.
- Pánev přikryj pokličkou a na mírném ohni nech rizoto probublávat přibližně 10 minut, dokud nebude rýže měkká a voda se nevsákne.
- Nakonec navrch rozlož plátkový sýr a nechej ho rozpustit.
Výživové hodnoty na 1 porci
392 kcal
v jedné porci
Nechceš a nemáš čas nic počítat?
Mrkni do Nutrikalkulačky, ve které si na startu vyplníš jen 8 hodnot a v tu chvíli ti spočítá gramáže všech 180+ rychlých jídel, přesně tobě na míru.
Helen do ní na konci každého týdne nahrává nový sezónní jídelníček na následující týden i se systémem, díky kterému strávíš vařením dohromady jen 1,5 hodiny týdně. Zvládneš to tak i po práci a při těch každodenních šílenostech. 💪🏼
Platíš až po zkušebním období. Zrušit můžeš kdykoli.Časté dotazy k receptu Rizoto s vepřovým masem
Kolik má rizoto s vepřovým masem kalorií?
Jedna porce má 392 kcal. K tomu 20 g bílkovin, 40 g sacharidů a 16 g tuku.
Jak dlouho trvá příprava?
Hotovo máš za 20 minut. Potřebuješ na to 5 surovin a postup má 5 kroků.
Dá se rizoto s vepřovým masem připravit dopředu?
Ano. Helen tenhle recept vaří v meal prep videu, kde si připravuje víc jídel na celý týden najednou. Video je přímo na téhle stránce.
Kolik čeho si mám navážit?
Gramáže tu schválně nejsou, spočítají se až podle tvé výšky, váhy a cíle. V Nutrikalkulačce uvidíš u každé suroviny číslo přímo pro sebe.
Ahoooj, jsem Helen.
Chemička potravinářka a výživová poradkyně.
A přes 8 let jsem sestavovala klientkám jídelníčky na míru. Přestože jsem jim vše do detailu naplánovala, stejně se mi pak ozývaly s tím, že jídelníček potřebují upravit, že jim onemocněly děti, nezvládají dodržet pohyb, a s dalšími překážkami jménem život.
Tu a tam jim něco zplesnivělo, zapomněly něco koupit a nevěděly, jak improvizovat.
A protože sama vím, že holt nejde vše naplánovat, rozhodla jsem se vytvořit aplikaci, ve které si budou moct své jídelníčky libovolně upravovat, tak aby je nestresovaly, ale bavily.
A povedlo se!
Postupně jsem do aplikace přidala automatické nákupní seznamy, meal prep systém, jak si přípravu rozplánovat, a spoustu dalších praktických funkcí, které jim šetří hromadu času a nervů.
Nutrikalkulačka jim připraví vše, co potřebují, a zvládají tak vše i při práci a každodenních šílenostech, což mi upřímně dělá největší radost.
Tímto děkuji všem svým klientkám, bez vás by Nutrikalkulačka zdaleka nebyla taková, jaká je. 🩵
Ing. Helena Lišková autorka Nutrikalkulačky
Recept i nutriční hodnoty sestavila Ing. Helena Lišková, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 8. 10. 2026.
