Smetana 12 % tuku: kalorie a nutriční hodnoty

Q: Kolik kalorií má smetana na vaření?

Smetana na vaření s 12 % tuku má 137 kcal na 100 g, lžíce kolem 15 g vyjde na 21 kcal. Pozor, smetana ke šlehání má přes 30 % tuku a 294 kcal.

137 kcal / 100 g

100 g má 137 kcal (573 kJ). Jedna lžíce váží 15 g, což vyjde na 21 kcal. V té porci je 0,6 g sacharidů, 0,5 g bílkovin a 1,8 g tuku.

Nutriční hodnoty

21 kcal

Energetická hodnota · 86 kJ

Vlastní gramáž

Jedna lžíce, tedy 15 g

Bílkoviny 0,5 g

Sacharidy 0,6 g

Tuky 1,8 g

Vláknina 0 g

Na 100 g: 137 kcal · 3 g bílkovin · 4 g sacharidů · 12 g tuku · 0 g vlákniny.

Kolik z denního příjmu zabere jedna porce

Záleží na tom, kolik toho máš sníst ty. Svoje čísla zatím neznáme, tak je tu pro představu modelová žena s příjmem 1 932 kcal, 145 g bílkovin, 193 g sacharidů a 64 g tuků. Počítáno pro 15 g.

Nevíš, kolik toho máš sníst ty? Spočítej si svoje makra a uvidíš, kolik ti tahle porce ukrojí z tvého dne, ne z modelového. Vyzkoušej Nutrikalkulačku na 3 dny zdarma.

Spočítat moje čísla

Celkové kalorie 21 kcal

Modelový příjem: 1 932 kcal | pokryje 1,1 %

Obsahuje hlavně tuky.

Bílkoviny 0,5 g

Modelový příjem: 145 g | pokryje 0,3 %

Sacharidy 0,6 g

Modelový příjem: 193 g | pokryje 0,3 %

Tuky 1,8 g

Modelový příjem: 64 g | pokryje 2,8 %

Vláknina 0 g

Doporučeně 30 g denně | pokryje 0 %

Ing. Helena Lišková, chemička potravinářka a výživová poradkyně

Smetana do omáčky přidá víc kalorií než maso

137 kcal a 12 g tuku na sto gramů. Lžíce váží 15 g a vyjde na 21 kcal, což zní nevinně. Jenže do omáčky nikdo nedává lžíci, dává tam čtvrtku balení, a to je 69 kcal.

Když chceš omáčku krémovou a čísla zachovat, nahraď část smetany řeckým jogurtem. Řecký jogurt má 58 kcal na sto gramů místo 137 a přidej ho až na konci, aby se nesrazil.

Ing. Helena Lišková chemička potravinářka, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky

Srovnání s podobnými potravinami

Rozdíl na sto gramů vypadá velký, jenže záleží i na tom, kolik toho sníš. Proto je vedle hodnoty na 100 g i běžná porce.

Potravina	Na 100 g	Běžná porce	Sacharidy / 100 g
Smetana 12 % tuku	137 kcal	21 kcal (15 g)	4 g
Mozzarella	219 kcal	263 kcal (120 g)	2 g
Tvarůžky	129 kcal	129 kcal (100 g)	2,6 g

Recepty z Nutrikalkulačky

Tyhle recepty najdeš přímo v Nutrikalkulačce, včetně gramáží přepočítaných na tvoje čísla.

20 min

Tagliatele se smetanovou omáčkou, recept z Nutrikalkulačky

Tagliatele se smetanovou omáčkou 30 min

Vepřové nudličky na kari s rýží

Nechceš gramy počítat ručně?

Spočítá tvůj kalorický příjem a naservíruje ti jídla přepočítaná na tvoje čísla, takže přesně víš, co a kolik sníst. Každý týden nový sezonní jídelníček od výživové poradkyně, jídla si můžeš vyměnit, doplnit vlastní potraviny a nakoupit podle hotového seznamu.

Vyzkoušet na 3 dny zdarma Zkušební období bez placení a bez závazku, které můžeš kdykoliv zrušit.