Květákový krém s křupavým tofu
25 minPolévky
Jedna porce má 372 kcal. K tomu 19 g bílkovin, 50 g sacharidů a 11 g tuku. Hotovo za 25 minut.
Jak si tohle jídlo předpřipravit
Tenhle recept je v meal prep videu na 37. týden od Helen. Ukáže ti v něm, jak si připravit jídla na celý týden, tak mrkni.😊
Suroviny na jednu porci
| Surovina | Základní gramážeZákladní | Tvá gramáž na míruNa míru |
|---|---|---|
 Tofu | 95 g | |
 Ghee | 3 g | |
 Cibule | 10 g | |
 Květák | 60 g | |
 Brambory | 240 g |
Gramáže jsou v receptu nastavené tak, aby mělo jídlo dost bílkovin a kalorickou hodnotu okolo 400 kcal.
Pokud chceš gramáže přesně tobě na míru, ty vždycky najdeš v mé Nutrikalkulačce, která ti je spočítá na jeden klik.
Postup
- V hrnci rozehřej polovinu ghee a orestuj na něm tofu nakrájené na kostičky dokřupava. Hotové tofu dej stranou.
- Do stejného hrnce přidej zbytek ghee a orestuj nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidej očištěný květák rozebraný na růžičky a brambory nakrájené na kostičky, krátce promíchej a zalij vodou tak, aby byla zelenina ponořená.
- Osol, opepři, přidej kvalitní zeleninový bujon, špetku muškátového oříšku a špetku kurkumy pro barvu. Přiklop a vař na mírném ohni, dokud květák i brambory nezměknou.
- Polévku rozmixuj dohladka.
- Dozdob restovaným křupavým tofu a pro efekt můžeš zakápnout trochou sójové omáčky.
Výživové hodnoty na 1 porci
372 kcal
v jedné porci
Nechceš a nemáš čas nic počítat?
Mrkni do Nutrikalkulačky, ve které si na startu vyplníš jen 8 hodnot a v tu chvíli ti spočítá gramáže všech 180+ rychlých jídel, přesně tobě na míru.
Helen do ní na konci každého týdne nahrává nový sezónní jídelníček na následující týden i se systémem, díky kterému strávíš vařením dohromady jen 1,5 hodiny týdně. Zvládneš to tak i po práci a při těch každodenních šílenostech. 💪🏼
Platíš až po zkušebním období. Zrušit můžeš kdykoli.Časté dotazy k receptu Květákový krém s křupavým tofu
Kolik má květákový krém s křupavým tofu kalorií?
Jedna porce má 372 kcal. K tomu 19 g bílkovin, 50 g sacharidů a 11 g tuku.
Jak dlouho trvá příprava?
Hotovo máš za 25 minut. Potřebuješ na to 5 surovin a postup má 6 kroků.
Dá se květákový krém s křupavým tofu připravit dopředu?
Ano. Helen tenhle recept vaří v meal prep videu, kde si připravuje víc jídel na celý týden najednou. Video je přímo na téhle stránce.
Kolik čeho si mám navážit?
Gramáže tu schválně nejsou, spočítají se až podle tvé výšky, váhy a cíle. V Nutrikalkulačce uvidíš u každé suroviny číslo přímo pro sebe.
Ahoooj, jsem Helen.
Chemička potravinářka a výživová poradkyně.
A přes 8 let jsem sestavovala klientkám jídelníčky na míru. Přestože jsem jim vše do detailu naplánovala, stejně se mi pak ozývaly s tím, že jídelníček potřebují upravit, že jim onemocněly děti, nezvládají dodržet pohyb, a s dalšími překážkami jménem život.
Tu a tam jim něco zplesnivělo, zapomněly něco koupit a nevěděly, jak improvizovat.
A protože sama vím, že holt nejde vše naplánovat, rozhodla jsem se vytvořit aplikaci, ve které si budou moct své jídelníčky libovolně upravovat, tak aby je nestresovaly, ale bavily.
A povedlo se!
Postupně jsem do aplikace přidala automatické nákupní seznamy, meal prep systém, jak si přípravu rozplánovat, a spoustu dalších praktických funkcí, které jim šetří hromadu času a nervů.
Nutrikalkulačka jim připraví vše, co potřebují, a zvládají tak vše i při práci a každodenních šílenostech, což mi upřímně dělá největší radost.
Tímto děkuji všem svým klientkám, bez vás by Nutrikalkulačka zdaleka nebyla taková, jaká je. 🩵
Ing. Helena Lišková autorka Nutrikalkulačky
Recept i nutriční hodnoty sestavila Ing. Helena Lišková, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 8. 10. 2026.
