Nutrikalkulačka podle Helen Vyzkoušet na 3 dny zdarma3 dny zdarma
Smetana 31 % tuku, kalorie a nutriční hodnoty na 100 g

Smetana 31 % tuku: kalorie a nutriční hodnoty

294 kcal / 100 g

100 g má 294 kcal (1230 kJ). Jedna lžíce váží 15 g, což vyjde na 44 kcal. V té porci je 0,4 g sacharidů, 0,3 g bílkovin a 4,7 g tuku.

Nutriční hodnoty

44 kcal

Energetická hodnota · 185 kJ

g

Jedna lžíce, tedy 15 g

Bílkoviny 0,3 g
Sacharidy 0,4 g
Tuky 4,7 g
Vláknina 0 g

Na 100 g: 294 kcal · 2,1 g bílkovin · 2,9 g sacharidů · 31 g tuku · 0 g vlákniny.

Kolik z denního příjmu zabere jedna porce

Záleží na tom, kolik toho máš sníst ty. Svoje čísla zatím neznáme, tak je tu pro představu modelová žena s příjmem 1 932 kcal, 145 g bílkovin, 193 g sacharidů a 64 g tuků. Počítáno pro 15 g.

Nevíš, kolik toho máš sníst ty? Spočítej si svoje makra a uvidíš, kolik ti tahle porce ukrojí z tvého dne, ne z modelového. Vyzkoušej Nutrikalkulačku na 3 dny zdarma.

Spočítat moje čísla
Celkové kalorie 44 kcal

Modelový příjem: 1 932 kcal | pokryje 2,3 %

Obsahuje hlavně tuky.

Bílkoviny 0,3 g

Modelový příjem: 145 g | pokryje 0,2 %

Sacharidy 0,4 g

Modelový příjem: 193 g | pokryje 0,2 %

Tuky 4,7 g

Modelový příjem: 64 g | pokryje 7,3 %

Vláknina 0 g

Doporučeně 30 g denně | pokryje 0 %

Ing. Helena Lišková, chemička potravinářka a výživová poradkyně

Kolik kalorií má smetana ke šlehání 31 %

Smetana s 31 % tuku má 294 kcal na 100 g. Lžíce (15 g) je 44 kcal a 2 % denního příjmu. Čtvrtina balení (50 g) má 147 kcal, polovina balení (100 g) 294 kcal a třičtvrtě balení (150 g) 441 kcal, to už je 23 %. Celé balení (200 g) dá 588 kcal.

Kalorie dělá tuk, kterého je 31 g na 100 g. Sacharidů má 2,9 g a bílkovin 2,1 g.

Na šlehačku musí být dobře vychlazená, ideálně i s miskou a metlami. Šlehej jen do chvíle, kdy drží tvar, potom se z ní začne oddělovat máslo. V omáčce snese var a nesrazí se.

Ing. Helena Lišková chemička potravinářka, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky

Srovnání s podobnými potravinami

Rozdíl na sto gramů vypadá velký, jenže záleží i na tom, kolik toho sníš. Proto je vedle hodnoty na 100 g i běžná porce.

PotravinaNa 100 gBěžná porceSacharidy / 100 g
Smetana 31 % tuku294 kcal44 kcal (15 g)2,9 g
Mozzarella219 kcal263 kcal (120 g)2 g
Tvarůžky129 kcal129 kcal (100 g)2,6 g
Pan Mango vykukuje Aplikace od chemičky potravinářky a výživové poradkyně

Nic nepočítáš,
nic si nezapisuješ

Vyplníš 8 údajů, dostaneš jídelníček a 190+ jídel tobě na míru. Uvidíš sama, jestli ti to sedne.

Vyzkoušet 3 dny zdarma

Zkušební období bez placení a bez závazku, které můžeš kdykoliv zrušit.

Časté dotazy

Kolik kalorií má smetana 31 % tuku?

294 kcal na 100 g. Lžíce (15 g) má 44 kcal.

Kolik kalorií má celé balení smetany 31 %?

Balení (200 g) má 588 kcal. Polovina balení (100 g) vyjde na 294 kcal.

Jak ušlehat smetanu, aby držela?

Musí být dobře vychlazená. Přestaň šlehat ve chvíli, kdy drží tvar.

Nutriční hodnoty v databázi ověřila Ing. Helena Lišková, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 19. 10. 2026.

Další potraviny v kategorii mléčné výrobky

Mozzarella, kalorie a nutriční hodnoty Mozzarella219 kcal / 100 g › Tvarůžky, kalorie a nutriční hodnoty Tvarůžky129 kcal / 100 g › Balkánský sýr, kalorie a nutriční hodnoty Balkánský sýr250 kcal / 100 g › Burrata, kalorie a nutriční hodnoty Burrata240 kcal / 100 g › Lučina, kalorie a nutriční hodnoty Lučina241 kcal / 100 g › Mascarpone, kalorie a nutriční hodnoty Mascarpone400 kcal / 100 g › Polotučné mléko, kalorie a nutriční hodnoty Polotučné mléko47 kcal / 100 g › Kozí sýr, kalorie a nutriční hodnoty Kozí sýr260 kcal / 100 g ›

Potraviny › Mléčné výrobky › Smetana 31 % tuku