Ricota: kalorie a nutriční hodnoty

Q: Kolik kalorií má ricotta?

Na 100 g má 181 kcal. Čtvrtina balení kolem 50 g vyjde na 91 kcal.

181 kcal / 100 g

100 g má 181 kcal (757 kJ). Čtvrt balení váží 50 g, což vyjde na 90 kcal. V té porci je 2,5 g sacharidů, 5,5 g bílkovin a 6,5 g tuku.

Nutriční hodnoty

90 kcal

Energetická hodnota · 379 kJ

Vlastní gramáž

Čtvrt balení, tedy 50 g

Bílkoviny 5,5 g

Sacharidy 2,5 g

Tuky 6,5 g

Vláknina 0 g

Na 100 g: 181 kcal · 11 g bílkovin · 5 g sacharidů · 13 g tuku · 0 g vlákniny.

Kolik z denního příjmu zabere jedna porce

Záleží na tom, kolik toho máš sníst ty. Svoje čísla zatím neznáme, tak je tu pro představu modelová žena s příjmem 1 932 kcal, 145 g bílkovin, 193 g sacharidů a 64 g tuků. Počítáno pro 50 g.

Nevíš, kolik toho máš sníst ty? Spočítej si svoje makra a uvidíš, kolik ti tahle porce ukrojí z tvého dne, ne z modelového. Vyzkoušej Nutrikalkulačku na 3 dny zdarma.

Spočítat moje čísla

Celkové kalorie 90 kcal

Modelový příjem: 1 932 kcal | pokryje 4,7 %

Obsahuje hlavně tuky.

Bílkoviny 5,5 g

Modelový příjem: 145 g | pokryje 3,8 %

Sacharidy 2,5 g

Modelový příjem: 193 g | pokryje 1,3 %

Tuky 6,5 g

Modelový příjem: 64 g | pokryje 10 %

Vláknina 0 g

Doporučeně 30 g denně | pokryje 0 %

Ing. Helena Lišková, chemička potravinářka a výživová poradkyně

Ricotta je jemná, ale má 13 g tuku

181 kcal a 13 g tuku na sto gramů, bílkovin 11 g. Čtvrtina balení kolem 50 g vyjde na 91 kcal.

Je jemnější než tvaroh a hodí se do sladkého i slaného pečení. Když hledáš totéž s lepšími čísly, měkký tvaroh má poloviční kalorie a víc bílkovin.

Ing. Helena Lišková chemička potravinářka, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky

Srovnání s podobnými potravinami

Rozdíl na sto gramů vypadá velký, jenže záleží i na tom, kolik toho sníš. Proto je vedle hodnoty na 100 g i běžná porce.

Potravina	Na 100 g	Běžná porce	Sacharidy / 100 g
Ricota	181 kcal	90 kcal (50 g)	5 g
Mozzarella	219 kcal	263 kcal (120 g)	2 g
Tvarůžky	129 kcal	129 kcal (100 g)	2,6 g

Recepty z Nutrikalkulačky

Tyhle recepty najdeš přímo v Nutrikalkulačce, včetně gramáží přepočítaných na tvoje čísla.

8 min

Obložená houska s ricottou a parmskou šunkou

Nechceš gramy počítat ručně?

Spočítá tvůj kalorický příjem a naservíruje ti jídla přepočítaná na tvoje čísla, takže přesně víš, co a kolik sníst. Každý týden nový sezonní jídelníček od výživové poradkyně, jídla si můžeš vyměnit, doplnit vlastní potraviny a nakoupit podle hotového seznamu.

Vyzkoušet na 3 dny zdarma Zkušební období bez placení a bez závazku, které můžeš kdykoliv zrušit.