Chléb žitný: kalorie a nutriční hodnoty
262 kcal / 100 g
100 g má 262 kcal (1096 kJ). Jeden plátek váží 50 g, což vyjde na 131 kcal. V té porci je 17,5 g sacharidů, 2,3 g bílkovin a 2,3 g tuku.
Nutriční hodnoty
131 kcal
Energetická hodnota · 548 kJ
Jeden plátek, tedy 50 g
Na 100 g: 262 kcal · 4,6 g bílkovin · 35 g sacharidů · 4,6 g tuku · 5 g vlákniny.
Kolik z denního příjmu zabere jedna porce
Záleží na tom, kolik toho máš sníst ty. Svoje čísla zatím neznáme, tak je tu pro představu modelová žena s příjmem 1 932 kcal, 145 g bílkovin, 193 g sacharidů a 64 g tuků. Počítáno pro 50 g.
Nevíš, kolik toho máš sníst ty? Spočítej si svoje makra a uvidíš, kolik ti tahle porce ukrojí z tvého dne, ne z modelového. Vyzkoušej Nutrikalkulačku na 3 dny zdarma.
Spočítat moje číslaModelový příjem: 1 932 kcal | pokryje 6,8 %
Obsahuje hlavně sacharidy.
Modelový příjem: 145 g | pokryje 1,6 %
Modelový příjem: 193 g | pokryje 9,1 %
Modelový příjem: 64 g | pokryje 3,6 %
Doporučeně 30 g denně | pokryje 8,3 %
Žitný chléb má víc vlákniny než bílé pečivo
262 kcal na sto gramů, plátek kolem 50 g vyjde na 131 kcal. To je zhruba jako rohlík, jen s 5 g vlákniny na sto gramů, což bílé pečivo nemá.
Sacharidů má 35 g. Díky vláknině a hutnější struktuře zasytí déle, takže si plátek žitného chleba vystačí tam, kde bys jinak snědla dva rohlíky.
Ing. Helena Lišková chemička potravinářka, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky
Srovnání s podobnými potravinami
Rozdíl na sto gramů vypadá velký, jenže záleží i na tom, kolik toho sníš. Proto je vedle hodnoty na 100 g i běžná porce.
| Potravina | Na 100 g | Běžná porce | Sacharidy / 100 g |
|---|---|---|---|
| Chléb žitný | 262 kcal | 131 kcal (50 g) | 35 g |
| Knackebrot | 337 kcal | 34 kcal (10 g) | 58 g |
| Kváskový chléb | 237 kcal | 118 kcal (50 g) | 50 g |
Recepty z Nutrikalkulačky
Tyhle recepty najdeš přímo v Nutrikalkulačce, včetně gramáží přepočítaných na tvoje čísla.
Chleba s tvarohem a džemem
5 min
Chleba s vajíčkem
8 min
Chléb s avokádem a vejcem
8 min
Chléb s cottage sýrem
8 min
Chléb s hummusem a šunkou
8 min
Chléb s máslem šunkou a sýrem
Nechceš gramy počítat ručně?
Spočítá tvůj kalorický příjem a naservíruje ti jídla přepočítaná na tvoje čísla, takže přesně víš, co a kolik sníst. Každý týden nový sezonní jídelníček od výživové poradkyně, jídla si můžeš vyměnit, doplnit vlastní potraviny a nakoupit podle hotového seznamu.
Vyzkoušet na 3 dny zdarma Zkušební období bez placení a bez závazku, které můžeš kdykoliv zrušit.Časté dotazy
Kolik kalorií má žitný chléb?
Na 100 g má 262 kcal. Plátek kolem 50 g vyjde na 131 kcal.
Je žitný chléb lepší než bílý?
Kaloricky jsou si blízké, ale žitný má 5 g vlákniny na 100 g a zasytí déle. Rozdíl v jídelníčku poznáš.
Kolik chleba denně při hubnutí?
Jeden až dva plátky denně se vejdou skoro vždycky. Rozhoduje spíš to, co na chleba dáš, než chleba sám.
Nutriční hodnoty v databázi ověřila Ing. Helena Lišková,
výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 9. 9. 2026.
