Chléb žitný: kalorie a nutriční hodnoty
211 kcal / 100 g
100 g má 211 kcal (883 kJ). Jeden plátek váží 50 g, což vyjde na 106 kcal. V té porci je 21 g sacharidů, 2,8 g bílkovin a 0,4 g tuku.
Nutriční hodnoty
106 kcal
Energetická hodnota · 441 kJ
Jeden plátek, tedy 50 g
Na 100 g: 211 kcal · 5,6 g bílkovin · 42 g sacharidů · 0,8 g tuku · 6,6 g vlákniny.
Kolik z denního příjmu zabere jedna porce
Záleží na tom, kolik toho máš sníst ty. Svoje čísla zatím neznáme, tak je tu pro představu modelová žena s příjmem 1 932 kcal, 145 g bílkovin, 193 g sacharidů a 64 g tuků. Počítáno pro 50 g.
Nevíš, kolik toho máš sníst ty? Spočítej si svoje makra a uvidíš, kolik ti tahle porce ukrojí z tvého dne, ne z modelového. Vyzkoušej Nutrikalkulačku na 3 dny zdarma.
Spočítat moje číslaModelový příjem: 1 932 kcal | pokryje 5,5 %
Obsahuje hlavně sacharidy.
Modelový příjem: 145 g | pokryje 1,9 %
Modelový příjem: 193 g | pokryje 11 %
Modelový příjem: 64 g | pokryje 0,6 %
Doporučeně 30 g denně | pokryje 11 %
Žitný chléb má víc vlákniny než bílé pečivo
211 kcal na sto gramů, plátek kolem 50 g vyjde na 106 kcal. To je o kus míň než rohlík, a k tomu 6,6 g vlákniny na sto gramů, což bílé pečivo nemá.
Sacharidů má 42 g. Díky vláknině a hutnější struktuře zasytí déle, takže si plátek žitného chleba vystačí tam, kde bys jinak snědla dva rohlíky.
Ing. Helena Lišková chemička potravinářka, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky
Srovnání s podobnými potravinami
Rozdíl na sto gramů vypadá velký, jenže záleží i na tom, kolik toho sníš. Proto je vedle hodnoty na 100 g i běžná porce.
| Potravina | Na 100 g | Běžná porce | Sacharidy / 100 g |
|---|---|---|---|
| Chléb žitný | 211 kcal | 106 kcal (50 g) | 42 g |
| Piškoty | 363 kcal | 109 kcal (30 g) | 58,7 g |
| Rýžové chlebíčky | 387 kcal | 31 kcal (8 g) | 77,3 g |
Recepty z Nutrikalkulačky
Tyhle recepty najdeš přímo v Nutrikalkulačce, včetně gramáží přepočítaných na tvoje čísla.
8 min
Chleba s tvarohem a džemem381 kcal / porce
5 min
Chleba s vajíčkem395 kcal / porce
8 min
Chléb s avokádem a vejcem397 kcal / porce
8 min
Chléb s cottage sýrem397 kcal / porce
8 min
Chléb s hummusem a šunkou374 kcal / porce
8 min
Chléb s máslem šunkou a sýrem380 kcal / porce
Aplikace od chemičky potravinářky a výživové poradkyně
Nic nepočítáš,
nic si nezapisuješ
Vyplníš 8 údajů, dostaneš jídelníček a 190+ jídel tobě na míru. Uvidíš sama, jestli ti to sedne.
Zkušební období bez placení a bez závazku, které můžeš kdykoliv zrušit.Časté dotazy
Kolik kalorií má žitný chléb?
Na 100 g má 211 kcal. Plátek kolem 50 g vyjde na 106 kcal.
Je žitný chléb lepší než bílý?
Kaloricky je žitný o kousek lehčí a má 6,6 g vlákniny na 100 g, takže zasytí déle. Rozdíl v jídelníčku poznáš.
Kolik chleba denně při hubnutí?
Jeden až dva plátky denně se vejdou skoro vždycky. Rozhoduje spíš to, co na chleba dáš, než chleba sám.
Nutriční hodnoty v databázi ověřila Ing. Helena Lišková,
výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky.
Naposledy zkontrolováno 19. 10. 2026.
