Zázvor mletý: kalorie a nutriční hodnoty

Q: Kolik kalorií má mletý zázvor?

335 kcal na 100 g. Lžička (2 g) má jen 7 kcal.

335 kcal / 100 g

100 g má 335 kcal (1402 kJ). Špetka váží 1 g, což vyjde na 3 kcal. V té porci je 0,6 g sacharidů, 0,1 g bílkovin a 0 g tuku.

Nutriční hodnoty

3 kcal

Energetická hodnota · 14 kJ

Vlastní gramáž

Špetka, tedy 1 g

Bílkoviny 0,1 g

Sacharidy 0,6 g

Tuky 0 g

Vláknina 0,1 g

Na 100 g: 335 kcal · 9 g bílkovin · 57,5 g sacharidů · 4,2 g tuku · 14,1 g vlákniny.

Kolik z denního příjmu zabere jedna porce

Záleží na tom, kolik toho máš sníst ty. Svoje čísla zatím neznáme, tak je tu pro představu modelová žena s příjmem 1 932 kcal, 145 g bílkovin, 193 g sacharidů a 64 g tuků. Počítáno pro 1 g.

Nevíš, kolik toho máš sníst ty? Spočítej si svoje makra a uvidíš, kolik ti tahle porce ukrojí z tvého dne, ne z modelového. Vyzkoušej Nutrikalkulačku na 3 dny zdarma.

Spočítat moje čísla

Celkové kalorie 3 kcal

Modelový příjem: 1 932 kcal | pokryje 0,2 %

Obsahuje hlavně sacharidy.

Bílkoviny 0,1 g

Modelový příjem: 145 g | pokryje 0,1 %

Sacharidy 0,6 g

Modelový příjem: 193 g | pokryje 0,3 %

Tuky 0 g

Modelový příjem: 64 g | pokryje 0,1 %

Vláknina 0,1 g

Doporučeně 30 g denně | pokryje 0,5 %

Ing. Helena Lišková, chemička potravinářka a výživová poradkyně

Kolik kalorií má mletý zázvor

Mletý zázvor má 335 kcal na 100 g. V množství na vaření je to pár kalorií: špetka (1 g) má 3 kcal, lžička (2 g) 7 kcal, 2 lžičky (4 g) 13 kcal a lžíce (6 g) 20 kcal, tedy 1 % denního příjmu. V hotovém jídle se skoro neprojeví.

Na 100 g má 57,5 g sacharidů, 14,1 g vlákniny, 9 g bílkovin a 4,2 g tuku.

Mletý je ostřejší a suchší než čerstvý, přidávej ho po špetkách a ochutnávej. Hodí se do perníku, sušenek a ovesné kaše se skořicí, ve slané kuchyni do kari a marinád. Uchovávej ho v zavřené dóze mimo světlo, jinak brzy vyčichne.

Ing. Helena Lišková chemička potravinářka, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky