Římský kmín mletý: kalorie a nutriční hodnoty

Q: Kolik kalorií má mletý římský kmín?

375 kcal na 100 g. Špetka (1 g) má jen 4 kcal.

375 kcal / 100 g

100 g má 375 kcal (1569 kJ). Špetka váží 1 g, což vyjde na 4 kcal. V té porci je 0,3 g sacharidů, 0,2 g bílkovin a 0,2 g tuku.

Nutriční hodnoty

4 kcal

Energetická hodnota · 16 kJ

Vlastní gramáž

Špetka, tedy 1 g

Bílkoviny 0,2 g

Sacharidy 0,3 g

Tuky 0,2 g

Vláknina 0,1 g

Na 100 g: 375 kcal · 17,8 g bílkovin · 33,7 g sacharidů · 22,3 g tuku · 10,5 g vlákniny.

Kolik z denního příjmu zabere jedna porce

Záleží na tom, kolik toho máš sníst ty. Svoje čísla zatím neznáme, tak je tu pro představu modelová žena s příjmem 1 932 kcal, 145 g bílkovin, 193 g sacharidů a 64 g tuků. Počítáno pro 1 g.

Nevíš, kolik toho máš sníst ty? Spočítej si svoje makra a uvidíš, kolik ti tahle porce ukrojí z tvého dne, ne z modelového. Vyzkoušej Nutrikalkulačku na 3 dny zdarma.

Spočítat moje čísla

Celkové kalorie 4 kcal

Modelový příjem: 1 932 kcal | pokryje 0,2 %

Obsahuje bílkoviny, sacharidy i tuky.

Bílkoviny 0,2 g

Modelový příjem: 145 g | pokryje 0,1 %

Sacharidy 0,3 g

Modelový příjem: 193 g | pokryje 0,2 %

Tuky 0,2 g

Modelový příjem: 64 g | pokryje 0,3 %

Vláknina 0,1 g

Doporučeně 30 g denně | pokryje 0,4 %

Ing. Helena Lišková, chemička potravinářka a výživová poradkyně

Má mletý římský kmín nějaké kalorie?

Mletý římský kmín má 375 kcal na 100 g, jenže se používá po špetkách. Špetka (1 g) jsou 4 kcal a 2 lžičky (4 g) 15 kcal, tedy kolem 1 % denního příjmu. V hotovém jídle se skoro neprojeví.

Na 100 g má 33,7 g sacharidů, 22,3 g tuku, 17,8 g bílkovin a 10,5 g vlákniny. V množství, které dáš do hrnce, jsou to zanedbatelné hodnoty.

Chuť rozvine, když ho na začátku krátce osmahneš na tuku spolu s cibulí. Patří k luštěninám, do chilli, kari a hummusu. Mletý rychle vyčichne, proto ho drž v dobře zavřené dóze.

Ing. Helena Lišková chemička potravinářka, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky