Koriandr mletý: kalorie a nutriční hodnoty

Q: Kolik kalorií má mletý koriandr?

Na 100 g má mletý koriandr 298 kcal. Lžička (2 g) vyjde na 6 kcal.

298 kcal / 100 g

100 g má 298 kcal (1247 kJ). Špetka váží 1 g, což vyjde na 3 kcal. V té porci je 0,1 g sacharidů, 0,1 g bílkovin a 0,2 g tuku.

Nutriční hodnoty

3 kcal

Energetická hodnota · 12 kJ

Vlastní gramáž

Špetka, tedy 1 g

Bílkoviny 0,1 g

Sacharidy 0,1 g

Tuky 0,2 g

Vláknina 0,4 g

Na 100 g: 298 kcal · 12,4 g bílkovin · 13,1 g sacharidů · 17,8 g tuku · 41,9 g vlákniny.

Kolik z denního příjmu zabere jedna porce

Záleží na tom, kolik toho máš sníst ty. Svoje čísla zatím neznáme, tak je tu pro představu modelová žena s příjmem 1 932 kcal, 145 g bílkovin, 193 g sacharidů a 64 g tuků. Počítáno pro 1 g.

Nevíš, kolik toho máš sníst ty? Spočítej si svoje makra a uvidíš, kolik ti tahle porce ukrojí z tvého dne, ne z modelového. Vyzkoušej Nutrikalkulačku na 3 dny zdarma.

Spočítat moje čísla

Celkové kalorie 3 kcal

Modelový příjem: 1 932 kcal | pokryje 0,2 %

Obsahuje hlavně tuky.

Bílkoviny 0,1 g

Modelový příjem: 145 g | pokryje 0,1 %

Sacharidy 0,1 g

Modelový příjem: 193 g | pokryje 0,1 %

Tuky 0,2 g

Modelový příjem: 64 g | pokryje 0,3 %

Vláknina 0,4 g

Doporučeně 30 g denně | pokryje 1,4 %

Ing. Helena Lišková, chemička potravinářka a výživová poradkyně

Kolik kalorií přidá mletý koriandr do jídla

Mletý koriandr má 298 kcal na sto gramů, jenže ty do jídla nikdy nenasypeš. Špetka (1 g) má 3 kcal, lžička (2 g) 6 kcal a lžíce (6 g) 18 kcal, tedy asi 1 % denního příjmu.

Na 100 g má 12,4 g bílkovin, 17,8 g tuku, 13,1 g sacharidů a 41,9 g vlákniny. V množství, které se dává do hrnce, se to v jídle skoro neprojeví.

Koriandr krátce orestuj na tuku hned na začátku, rozvoní se tím. Hodí se do kari, k luštěninám, do marinády na maso i do mrkvové polévky. Skladuj ho v zavřené dóze a ve tmě, mleté koření vůni rychle ztrácí.

Ing. Helena Lišková chemička potravinářka, výživová poradkyně a autorka Nutrikalkulačky